오레오 딸기 쫀득쿠키 만들기 (탈지분유 없이)

안녕하세요, 요즘 두바이초콜릿을 제치고 한창 유행중인 쫀득쿠키를 만들어봤습니다!
무슨맛일까 궁금하기도 했고 유행하는거는 한번쯤 해봐야 적성이 풀리죠 ~!

쫀득쿠키 레시피를 검색하면 탈지분유 라는 재료가 들어가는데 근처 마트 편의점을 다 돌아봐도 파는곳이 없어 탈지분유 없이 만들었습니다 !! (맛은 좋아요)

방법 알려드릴게요 ~! gogo

준비물

- 버터 25g
- 마시멜로우 150g (바베큐용은 안녹아서 안돼요!)
- 동결건조 딸기 2봉지 (취향)
- 오레오쿠키 2봉지 (취향)
- 유산지or종이호일or에어프라이기종이


오레오 딸기 쫀득쿠키를 만들었어요
오레오만 넣으면 너무 달거같아 상큼한 동결건조 딸기를 넣었습니다

만드는 방법

1. 불을 최대한 약하게 틀어 버터와 마시멜로우를 넣고 잘 섞어줍니다.
2. 하나로 뭉쳐졌으면 불을 꺼준다
3. 준비한 재료(오레오, 딸기) 를 넣고 잘 섞어준다
4. 유산지에 올리고 틀을 잡아준다
5. 냉동실에 1-2시간 얼려준다
6. 먹기좋게 잘라준다
7. 맛있게 먹는다

💡유산지에 올리고 틀을 잡으려고 했는데 유산지에 달라붙어서 안떨어지더라구요. 왜그런가 생각했는데 탈지분유를 안 넣어서 입니다. 그래도 굳으면 떨어지겠지 하는 생각으로 얼렸다 꺼냈는데 아주 깔끔하게 잘 떨어졌어요 😊

탈지분유를 넣으면 누가쿠키처럼 더 부드럽고 맛있다고합니다 ! 하지만 안넣은 버전도 나름 맛있었어요 ㅎ

특히 오레오와 딸기가 잘 어우러져서 더 맛있었어요
마시멜로우와 오레오 조합은 달게 느껴졌을텐데 중간에 딸기가 새콤하게 치고 들어와서 한번에 두가지 디저트를 먹는 느낌이였답니다 :)

만드는 방법도 너무 쉬워서 이게 끝인가? 할정도였어요
맛있는 쫀득쿠키 한번 만들어 드셔보세요